Lange haben wir gesucht. Nach einem Ort, an dem wir unsere Ideen nicht nur erklären, sondern tatsächlich umsetzen können. Ein Ort, an dem Zukunft greifbar wird. Wir haben uns Gewächshäuser angesehen, über Pachtverträge verhandelt, sogar überlegt, selbst eines zu bauen. Doch keiner dieser Wege hat uns ans Ziel gebracht – bis uns ein Gebäude angeboten wurde, das zunächst alles andere als „bereit“ wirkte.
Die Substanz war solide, doch vieles war in die Jahre gekommen: Das Dach war undicht, die Innenräume unbrauchbar, die Elektrik veraltet. Und doch war da dieses Gefühl: Hier könnte etwas entstehen. Etwas, das nicht nur landwirtschaftlich sinnvoll ist, sondern auch symbolisch – als erstes reales Projekt unseres Vereins. Gemeinsam mit dem Eigentümer wurden wir uns einig: Der Verein erhält die Möglichkeit, das Gebäude zu nutzen, wenn wir bereit sind, es in Eigenleistung zu renovieren.
Gesagt, getan. Unterstützt durch unseren Architekten im Team und weitere engagierte Mitglieder haben wir das alte Dach entfernt, ein komplett neues aufgesetzt und direkt hochwertig gedämmt. Denn klar war: In diesem Gebäude wollen wir künftig produzieren, forschen und vermitteln – und das geht nur mit einem stabilen, temperaturausgeglichenen Raumklima.
Im Inneren sind wir gerade dabei, die alten Putzschichten zu entfernen, die Elektrik zu erneuern und neue Türen einzusetzen. Die Fenster sind bereits vollständig ersetzt. Schritt für Schritt entsteht ein Ort, der nicht nur funktional ist, sondern auch beispielhaft für ressourcenschonende Sanierung und neue Nutzung alter Bausubstanz. Doch worum geht es inhaltlich?
Im Mittelpunkt steht die Frage: Wie können wir Futtermittel ganzjährig, lokal und ökologisch produzieren – ohne große Flächen, ohne lange Transportwege, ohne industrielle Monokultur? Unsere Antwort: Weizengras.
Weizengras ist mehr als nur ein Trend aus der Smoothie-Szene. Für Tiere – insbesondere Geflügel, Schafe, Ziegen, Rinder und Pferde – ist es ein hervorragendes, vitalstoffreiches Futtermittel. Es kann ganzjährig in modularen Systemen angebaut werden, wächst schnell, ist robust und nährstoffreich. Der große Vorteil: Es ermöglicht eine kontinuierliche Fütterung ohne saisonbedingte Umstellung – weder im Winter, wenn sonst Silage dominiert, noch im Frühjahr, wenn die Tiere auf frisches Weidegras umsteigen müssen.
Gerade für Geflügel stellt Weizengras eine ideale Ergänzung dar: Es unterstützt die Verdauung, enthält hochwertige Proteine, Enzyme, Mineralstoffe und sorgt für gesunde Tiere bei artgerechter Haltung.
Unsere Anlage soll aber mehr zeigen als nur den Weizengrasanbau. Geplant ist eine Modell-Produktionsstätte, in der verschiedenste Aspekte moderner Landwirtschaft im Kleinen erlebbar werden:
Wir schaffen einen Ort, an dem gezeigt wird, was möglich ist – nicht im industriellen Maßstab, sondern als dezentrale, praktische und nachahmbare Lösung für Hof, Garten oder Gemeinschaftsprojekt.
Aktuell ist das Dach erneuert, die Fenster sind eingebaut, die Türen sind bestellt. Der Innenraum wird neu verputzt, danach folgt der Bodenaufbau. Parallel planen wir bereits die Anlagentechnik – in enger Zusammenarbeit innerhalb unseres Vereins, der inzwischen ein wertvolles Netzwerk aus Handwerk, Technik und Landwirtschaft versammelt: von Ingenieuren über Architekten bis hin zu Klima- und Elektrospezialisten.
Wir wissen: Es liegt noch Arbeit vor uns. Aber der wichtigste Schritt ist getan. Das Projekt hat ein Zuhause. Und bald auch eine Geschichte, die wir erzählen – und teilen – können.
Möchtest Du das Projekt unterstützen oder mehr erfahren? Dann schreib uns oder komm vorbei. Zukunft wächst dort, wo Menschen gemeinsam anpacken.
Zukunft Landwirtschaft e.V., Kreuzgasse 16, 69493 Hirschberg an der Bergstraße
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